探秘美國拿破倫洋酒的調(diào)配
1. 什么是美國拿破倫洋酒？
美國拿破倫洋酒，又稱為荷蘭式琴酒或干邑式琴酒，是一種以白蘭地、琴酒和甜酒為基酒，混合多種草藥和辛香料調(diào)制而成的酒。這款酒起初是在19世紀(jì)60年代由美國的誕生。但其名字來源并不是因?yàn)樗漠a(chǎn)地，而是因?yàn)樗目诟蓄愃朴谀闷苼鰰r(shí)期歐洲所飲用的酒。它有著富有層次的口感，帶有淡淡的甜味和濃郁的草藥和香料味道。
2. 美國拿破倫洋酒怎樣調(diào)配？
美國拿破倫洋酒的調(diào)配非常靈活，可以根據(jù)個(gè)人口味來調(diào)制。這款酒通常作為調(diào)雞尾酒時(shí)使用，也可以在飲用時(shí)輕輕加一些冰塊或許多季節(jié)水果和香草調(diào)配。下面來介紹幾款簡單易學(xué)的經(jīng)典雞尾酒:
2.1 琴酒馬提尼
材料：2 1/2 盎司美國拿破倫洋酒、1/2 盎司琴酒、橄欖或檸檬皮。
步驟：將美國拿破倫洋酒和琴酒加入冰塊充滿的雞尾酒調(diào)酒器中。攪拌均勻，倒入冰絲涼好的雞尾酒杯中。橄欖或檸檬皮可用來作為裝飾。
2.2 草莓琴酒馬提尼
材料：2 1/2 盎司美國拿破倫洋酒、1/2 盎司琴酒、2 盎司草莓泥、半個(gè)檸檬、適量的糖。
步驟：將美國拿破倫洋酒，琴酒，草莓泥和檸檬汁放入雞尾酒調(diào)酒器中。加入適量的糖拌勻后，倒入冰絲冷卻好的雞尾酒杯中即可。
